红烧猪脚花生

3 人做过这道菜
用电锅就能做,完全没有技术含量,重点就是调料啦!

用料  

猪脚 两只
花生 70 g
5-6根
4片
半瓣
酱油 3 汤匙
蚝油 3汤匙
料酒 1汤匙
冰糖 2汤匙

红烧猪脚花生的做法  

  1. 花生仁75g加一匙盐用水发泡三小时以上

  2. 猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出


  3. 香葱五、六棵挽结,蒜半个切片,老姜四片,冰糖约二汤匙,酱油三大匙,蚝油三大匙,番茄酱两匙,拌匀。

  4. 放入猪手均匀裹上调料。加水不要没过猪脚,一半就好,用电锅煮饭模式即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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红烧猪脚花生的答疑

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