水蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2个

水蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打匀,加2-3倍的温开水,加虾米,香菇,盖保鲜膜待用。

  2. 水烧开后,放入蛋,蒸8分钟。

  3. 加酱油,葱头油等调料。

小贴士

※   必须用温开水,水不能加过多。
※   控制蒸的时间。

★★★★☆
 

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