玫瑰花奶油生日蛋糕

7.8 综合评分
172 人做过这道菜
超级简单!!!

用料  

八寸戚风 1个
粉色食用色素
淡奶油 500ml
糖粉 适量

玫瑰花奶油生日蛋糕的做法  

  1. 淡奶油加适量糖粉打发,取多一些加入粉色色素,打匀。

  2. 八寸戚风片好,中间涂抹奶油加水果,粉色奶油抹面。

  3. 白色奶油围底边,样式自选。

  4. 用圆花嘴在蛋糕侧面点点画出垂直的线。

  5. 用wilton 2D或者2F花嘴,在蛋糕顶面裱出玫瑰花。如果觉得2D花嘴太大,可以用242 或者131。

参照这个菜谱,大家做出 208 作品

全部208个作品

 

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玫瑰花奶油生日蛋糕的答疑

  • 未央-44  4年前  
    2
    2D花嘴买了,不会用啊,能不能赐教一下?
    作者回复 4年前  
    @未央-44   花嘴垂直于蛋糕表面,从中间往外画圆,一边挤出奶油,就好了!
  • 撞墙  4年前  
    1
    这个能放隔夜么?室内
    作者回复 4年前  
    @撞墙   如果是植物奶油的,隔夜没问题。动物奶油(乳脂奶油)的,室温如果超过5度基本就很难过夜了,不过现在市售的动物奶油基本都有稳定剂,所以一在25度以下一般不会化得太厉害。但是不管是动物还是植物奶油,放隔夜的口感绝对不会太好了。

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