玫瑰花奶油生日蛋糕

简介

超级简单!!!

用料  

八寸戚风 1个
粉色食用色素
淡奶油 500ml
糖粉 适量

玫瑰花奶油生日蛋糕的做法  

  1. 淡奶油加适量糖粉打发,取多一些加入粉色色素,打匀。

  2. 八寸戚风片好,中间涂抹奶油加水果,粉色奶油抹面。

  3. 白色奶油围底边,样式自选。

  4. 用圆花嘴在蛋糕侧面点点画出垂直的线。

  5. 用wilton 2D或者2F花嘴,在蛋糕顶面裱出玫瑰花。如果觉得2D花嘴太大,可以用242 或者131。

玫瑰花奶油生日蛋糕的留言

  • 未央-44  3年前  
    1
    2D花嘴买了,不会用啊,能不能赐教一下?
    作者回复 3年前  
    @未央-44   花嘴垂直于蛋糕表面,从中间往外画圆,一边挤出奶油,就好了!
  • 撞墙  3年前  
    1
    这个能放隔夜么?室内
    作者回复 3年前  
    @撞墙   如果是植物奶油的,隔夜没问题。动物奶油(乳脂奶油)的,室温如果超过5度基本就很难过夜了,不过现在市售的动物奶油基本都有稳定剂,所以一在25度以下一般不会化得太厉害。但是不管是动物还是植物奶油,放隔夜的口感绝对不会太好了。

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