土豆饼

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用料  

土豆 3个
吉士粉 2勺
白糖 视喜好
糯米粉
面包糠 或者椰丝
瓶盖 《饼模》
瓶子

土豆饼的做法  

  1. 土豆刨皮,洗净随便切成块,上蒸屉

  2. 待土豆蒸熟,用瓶子把它捣成泥,加入白糖,吉士粉,糯米粉(白糖量加入多少,可以尝尝土豆泥,糯米粉加入决定了饼饼的软硬)搅拌均匀

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 揉成团子,裹上面包糠,或者椰丝。

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 在瓶盖上按压,就成了饼饼的样子。如果现做现吃,可以先裹上蛋液,然后再裹面包糠

    土豆饼的做法 步骤4
  5. 待表皮稍风干一点,放入油锅,油温不能太高了,筷子放入有小气泡放入即可。

    土豆饼的做法 步骤5
  6. 好了,出锅。装盘。如果加入的糖太少了,还可以沾炼乳吃哦!

    土豆饼的做法 步骤6

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