鸡蛋炒虾仁

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简介

虾仁是先煮好的,没有买急冻的.
秘诀就是一定要在打鸡蛋的时候加牛奶,不用太多.
这样炒出来的鸡蛋必须很嫩!

用料  

鸡蛋 3个
虾仁 600克
葱花 6根
味精

鸡蛋炒虾仁的做法  

  1. 先放油,虾仁下锅~

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤1
  2. 变色之后倒进打好的鸡蛋(鸡蛋一定要打匀,然后加一点点牛奶)这一部很重要!
    火调小

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤2
  3. 然后就炒吧。。。

  4. 加盐

  5. 翻炒之后加味精

  6. 出锅~

    鸡蛋炒虾仁的做法 步骤6

小贴士

一定要!加!牛奶!

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