草莓酱杏仁小饼干

简介

裹上杏仁碎粒令饼干的口感更丰富更香浓,配上草莓酱,整个升华了。

用料  

室温黄油 113g
细砂糖 50g
蛋黄 1颗
1小撮
香草精 少许
低粉 130g
杏仁打碎 40g

草莓酱杏仁小饼干的做法  

  1. 黄油加糖打到发白蓬松。

  2. 加入蛋黄香草精和盐拌匀。

  3. 加入过筛后的面粉和匀。

  4. 搓成小球蘸上杏仁粉。

  5. 进烤箱180度3分钟,定型后拿出。

  6. 压个凹洞,再回烤箱烤15分钟左右。

  7. 放凉后,在洞洞里填上草莓酱,就可以享用啦。

小贴士

草莓酱的做法就不赘述了,下厨房有太多了:)

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