黑米玫瑰

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用料  

面粉
黑大米面
酵母
温水

黑米玫瑰的做法  

  1. 用温水将酵母化开,倒入面粉,黑米粉(比例为3比1),混合均匀,揉成面团

  2. 揉好的面团放温暖处醒发至蜂窝状

  3. 将蜂窝状的面团揉至表面光滑后,再揉成长条

  4. 揉成长条后,切成若干小剂子,擀成大小均一的小圆片

  5. 把5片面片依次叠放在一起,揉一块小指粗的小长条放在面片上,用筷子将面片中间压一道直线

    黑米玫瑰的做法 步骤5
  6. 然后卷花,卷起后从中间切开,两朵玫瑰就完成了,整理一下花形

    黑米玫瑰的做法 步骤6

小贴士

做黑米玫瑰时,没有拍玫瑰花的具体做法,这次用白玫瑰的做法来代替吧,嘿嘿!

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