蒜香腐汁豆角

用料  

豆角 250克
广式腐乳 2块(少量腐乳汁)
6粒
指天椒 4粒
1茶匙半

蒜香腐汁豆角的做法  

  1. 主材备好

  2. 豆角洗净切成整齐的段

  3. 蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥,指天椒切成粒备好

  4. 锅烧热油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香

  5. 然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上,撒入1/2茶匙盐,拌匀后即成蒜蓉腐乳汁

  6. 锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟,断生即可

  7. 再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会,沥干水待用

  8. 把沥干水的豆角码入盘中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即可开吃

蒜香腐汁豆角的留言

关于蒜香腐汁豆角的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
34 收藏

作者粉竽粘糖的其他菜谱