青菜蒸豆腐的做法
•1. 油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎
•2. 豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒 在豆腐泥表面
•3. 大火烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可
上传你做的青菜蒸豆腐(转自贝太厨房 )