层层面包布丁

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人做过这道菜

简介

前几天做土司,失败了T^T,但咱不能浪费啊,就想办法清理掉吧。
灵感来自与http://www.xiachufang.com/recipe/259356/   
做法都基本一样啦,就是材料和内馅儿相对简单。 而且这个是一人份的啦,基本早餐如果吃一个这个就很饱了~~
我用的是小型磅蛋糕的模具,长宽高=10*5*6(cm)

用料  

土司片 自己按照模具切呗。
鸡蛋 1个
牛奶 鸡蛋液的俩倍
内陷 看贴士(这里用的是香蕉、果干、橙皮)
糖粉/巧克力酱 用于装饰的可有可无

层层面包布丁的做法  

  1. 吐司按照模具大小切片,每层俩小片的,一共三层(可看简介里的链接有图哈!)

  2. 鸡蛋+奶混合拌匀。我自己是没下糖,每层都有馅儿所以我觉得这样够味啦,如果怕太淡没味道不好吃可自己加糖。

  3. 馅儿切小粒,模具里铺1层或2层的牛油纸。我铺了俩层,方便取出。

  4. 在铺好油纸的模具里放俩片土司(并排跟模具底要一样大哦),蓝后放上馅儿,再一层土司片一层馅儿,最后一层土司在上面。

  5. 蛋奶液用勺子淋上去,等上面的土司吸收足了再淋,直到蛋奶液全部淋进去。(我这里的蛋奶液刚好浸到了下面俩层的土司。)

  6. 预热烤箱,水浴发(热水)180度烤30分钟,至表面那层吐司金黄就可以了。

  7. 从模具里取出,放盘,撒上糖粉,有巧克力酱的话可以淋上一点。还看什么?开吃吧!

小贴士

本来今早打算我一个人吃掉的,蓝后我吧吃完面后不够饱,跟我一起吃这个布丁。 他说还不错,表面那层最好吃,脆脆的。但他不喜欢干果,他说如果里面换成是莲蓉和核桃的话他可以吃完。一语惊醒梦中人啊老爹!
馅儿可以随意搭配你喜欢的啦,我列举一些我打算以后做的。
1.香蕉+果干+橙皮 (这是我今天做的,味道还行,我自己也不大喜欢果干类的东西)
2.莲蓉+核桃  (老爸的口味,肯定要做一次给他尝尝)
3.香蕉+巧克力酱或耐烤巧克力豆+果仁
不知道豆沙  椰蓉这些可不可以~~~唔....

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