奶汤紫薯圆

2 人做过这道菜
小甜品 滋润一下

用料  

紫薯
木薯淀粉
马铃薯淀粉
糖粉
红豆
牛奶

奶汤紫薯圆的做法  

  1. 紫薯蒸熟捣烂过筛后加入木薯淀粉、少许马铃薯淀粉、糖、再慢慢加入水 搓揉均匀成团

  2. 分成小剂子 用掌心滚圆 裹一层木薯淀粉备用

  3. 水烧开 下圆子煮 煮熟过两三遍凉白开保持Q弹

  4. 冷却的圆子里加入牛奶 撒上蜜红豆即可

小贴士

1. 牛奶可以用冰的或者常温的 看喜好了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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奶汤紫薯圆的答疑

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