萝卜烧排骨

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用料  

萝卜烧排骨的做法  

  1. 先把排骨焯水

  2. 放油炒姜蒜、花椒粒,倒入排骨翻炒,加一点料酒,炒一会儿加豆瓣酱,翻炒排骨到两面微焦

  3. 加水没过排骨,放入萝卜,加入酱油、盐糖、八角,小火煮一个小时左右

  4. 大火收汁,出锅

小贴士

想吃辣一点炒的时候可以放干辣椒

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萝卜烧排骨的答疑

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