凉拌芹菜

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简介

妈妈超爱做各种凉拌的菜。于是芹菜也是可以拿来凉拌的!

用料  

芹菜
自制辣椒酱
生抽
味精
花椒粉

凉拌芹菜的做法  

  1. 芹菜去掉叶子切段,开水中焯一下

  2. 凉了以后放入辣椒酱,味精,醋,生抽还有花椒粉拌匀即可

小贴士

水芹最好,如果买不到也可以用西芹(韩国没有水芹QAQ)
妈妈做的时候一般都不会过水,直接生的拌,这样口感会比较脆

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