香油凉拌土豆

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人做过这道菜

简介

这是一道无比简单的菜,源自老公家背后一家私房菜。有一次去吃,老板端出来一盘凉拌土豆。
吃进去就知道怎么做,因为实在口感太层次分明了。土豆,盐,香油。
但是就是这道简单的菜,十分爽口,以至于我觉得这家私房菜其他的菜都比不上这道开胃的凉拌土豆。
本来我是想放个什么香菜装饰一下…… 后来懒了…… 就这样了吧……那家私房菜是放了一个辣椒 哈哈 没想通~
现在我经常做,当一个小菜,喝粥的时候来一盘~~

用料  

土豆 一个
少许
香油 多一点

香油凉拌土豆的做法  

  1. 土豆切厚片, 煮熟,可以穿过筷子

  2. 放香油和盐拌匀即可

小贴士

我个人觉得土豆稍微硬一点比较好吃,你可以切成任何你想要的形状……
由于材料简单,提问全靠香油,所以用高品质的香油~~我家的是老公妈妈守着农户榨出来的…… 秒杀了以前我在超市里面买的芝麻油……浓浓的芝麻香

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