虾米炒秋葵

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简介

秋葵是一种营养保健蔬菜,能强肾补虚,防癌抗癌,使皮肤美白细嫩。
秋葵的口感很特别,吃起来有黏滑的感觉,味道有一点象丝瓜,但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒,既有营养,吃起来又香又开胃。
秋葵切开后的样子象一朵朵盛开的花儿,非常惹眼,这蔬菜真是营养与美貌并存。

用料  

秋葵 300克
虾米 15克
2瓣
1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙

虾米炒秋葵的做法  

  1. 主材备好

  2. 秋葵洗净切片,虾米洗净泡发好,蒜剁成茸待用

  3. 油烧热油锅爆香蒜茸和虾米

  4. 放入秋葵继续翻炒

  5. 淋入少许清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入盐和鸡精

  6. 翻炒均匀即可上碟

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