主厨沙拉

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简介

主厨沙拉几乎是任何一个提供西餐的餐厅都会有的一道菜。基本的材料是:烤鸡胸肉、煮鸡蛋、培根、西红柿、烤面包丁、生菜。除了这些之外,可以再加些坚果碎、橄榄和奶酪。

用料  

主厨沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉两面煎熟,切细条。

  2. 培根煎到略焦,切成细条。

  3. 鸡蛋煮熟,晾凉后切片。

  4. 西红柿去皮切丁。

  5. 吐司面包入烤箱烤至两面略糊,凉后切小丁。

  6. 将苦苣叶、生菜叶洗净、控干,撕成小块。

  7. 将所有材料放到沙拉碗中,用油醋汁或者沙拉酱拌匀。

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