卤水豆腐

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人做过这道菜

简介

这个既可以当菜吃,也可以闲时当小吃。

用料  

豆腐泡 150G
八角,桂皮,酱油,蚝油,鱼露,料酒 些许

卤水豆腐的做法  

  1. 其实这个做法非常简单,就是将所有调味料放在锅里烧开,至味道出来了,将豆腐泡放进去慢火煲个十来分钟就可以了

小贴士

*如图,我们这叫豆腐扑,不知道其它地方叫什么啦不过我想大多数朋友都应该吃过。
*调好的酱汁,除了卤这个豆腐泡,还可以卤好多东西的,比如鸡蛋,猪手/脚,五花肉,都是是超好吃。

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