极简圆白菜炒饭

48 人做过这道菜
灰常灰常简单的懒人素简餐,适合天气不好懒得出门买菜的时候,圆白菜啊洋葱啊都是容易存放的蔬菜,随便切切炒炒,搭配一杯果汁一集美剧,小日子得过且过。

用料  

圆白菜 4分之一颗
隔夜饭 一大碗
花椒 约10粒

极简圆白菜炒饭的做法  

  1. 圆白菜切细丝,隔夜饭用手沾点水抓散

  2. 热锅倒油,下花椒炸香,捞出弃用,下圆白菜丝爆炒,加一点陈醋和盐调味

  3. 菜丝稍软时下米饭同炒,根据口味加适量盐,一点鸡精,炒匀出锅。

小贴士

以上为一人份素炒饭,想多吃蔬菜可以加点胡萝卜,或者煎只蛋煎片肠搭着吃,自由发挥~

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

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极简圆白菜炒饭的答疑

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