豆沙肉松卷面包

在面包桶里打入鸡蛋·水·糖·奶粉·高筋面粉·酵母粉放在面粉上面·这样容易发酵·按和面键22分钟后按停止和面·放入黄油和盐·在选择按和面键26分钟后按停止和面·将面团拿出用保鲜膜包上松弛10分钟·

将面团揉成条·分成60克的小块·在手掌抹一点点黄油防止沾手·用手把小面快揉成圆球·然后在用保鲜膜盖上松弛10分钟

将豆沙馅分成和小面团一样的数量·将小面团压扁包入豆沙馅·

压扁·用擀面杖擀成片

横向折叠

再纵向折叠

有小刀在面团中间划个口子

然后将稍尖的一头翻转到另一边·成花卷状·

然后在上面有叉子抹上炼乳·然后在撒上肉松·然后在撒上少许芝麻

在烤盘上放上烤纸·没有烤纸的抹上一点点油·放在烤盘上等着发酵·（我发酵的方法是·将烤箱开到25度·最底层用一大深烤盘的开水·然后把要发酵的那个烤盘放在倒数第二层··这样发酵的面包口感都很棒）发酵一个半小时就可以了

然后将烤箱预热到155度·烤盘放在倒数第二层上下火烘烤15分钟·（每家的烤箱功率都不同·最后几分钟在烤箱边看一下面包上色·以免考老·）