柠檬香煎海鲈鱼

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简介

外酥里内的煎鱼柳,配上凯撒汁~更好的凸显鱼肉的鲜美~柠檬,香草等调料腌制的鱼肉,去腥,酸口适中~

用料  

海鲈鱼 2斤
圣女果
圆生菜
苦菊
酸黄瓜
银鱼柳

柠檬香煎海鲈鱼的做法  

  1. 开膛破肚,清理好鱼

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤1
  2. 完整的剔下两侧的鱼肉,去掉鱼皮

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤2
  3. 腌制,盐,胡椒,相册,柠檬汁

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤3
  4. 吸干鱼表面的水分,鱼皮面拍面粉,中高火煎制金黄~图为非鱼皮面

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤4
  5. 完工,沙拉可以配自己喜爱的~~我配的是凯撒汁~~【蒜碎,酸黄瓜碎,蛋黄酱,盐,黑胡椒碎,柠檬汁,酸黄瓜汁,银鱼柳】

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤5
  6. ~完工~

    柠檬香煎海鲈鱼的做法 步骤6

小贴士

鱼骨可以做鱼汤喝哟,大火煎一下鱼骨,烧开水放入葱姜蒜,大火熬制成白色调味即可~很鲜美的:)

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