核桃蛋黄豆腐

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简介

这款零厨艺的健脑养生菜特别适合于生活节奏快的上班族,操作简单,食材易购,不需经过加热烹饪,保持食物最初的原味,3分钟就可以完成,亦菜亦主食都可。

用料  

内酯豆腐 200克
核桃 30克
即食咸蛋黄 20克
泰式甜辣酱 60克
香葱 5克

核桃蛋黄豆腐的做法  

  1. 主材料备好

  2. 核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用

  3. 豆腐切成整齐的方块摆入碗中

  4. 将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可

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