豆沙南瓜饼/南瓜饼也有春天,花样百变~

简介

为什么要做南瓜饼呢

因为上次做草莓大福糯米粉多的扑出来了哈哈哈

豆沙也是剩余了很多

本来想再做点草莓大福但是没有啥特殊情况俺不大高兴重复做同一种吃的懒呗嘻嘻

这次南瓜饼绝对颠覆了以往形象 有木有很可爱呢

用了月饼模 饼干模子

没下锅前最好看的是月饼模印的

出炉后俺最喜欢六角星的那个油煎的时候超可爱肚子鼓鼓的胖乎乎

用料  

南瓜 150g
豆沙 适量
糯米粉 150g
白砂糖 8g
一小撮

豆沙南瓜饼/南瓜饼也有春天,花样百变~的做法  

  1. 南瓜洗净去皮去仔

  2. 南瓜切片装碗放微波炉里高火6分钟(具体看自家微波炉而定熟了就OK了)

  3. 南瓜转熟后趁热放入白砂糖和盐将南瓜捣成糊状越烂越好(家里有搅拌机操作更好)

  4. 接着将所有糯米粉和南瓜泥混合揉成光滑均匀的面团

  5. 将面团分成一个个小团(可以用模具来做造型)将豆沙馅像包汤圆一样放入面团中揉成想要的形状

  6. 平底锅倒入一层浅浅的油大火热油,放入面团小火煎,成金黄色即可,记得来回翻面以免焦掉

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