皮蛋瘦肉粥
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人做过这道菜
WwyyZz
最爱的粥品～皮蛋瘦肉粥。而且我发现用烧鸡肉做出来的皮蛋粥粥更好喝。（封面图片来自网络）
用料
皮蛋瘦肉粥的做法
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首先就是备料啦～这个大米特别特别好吃～～为了方便易储存我家里有在超市买的塑封好的烧鸡腿～大家也可以买新鲜的
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大米提前泡一个小时加开水熬
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皮蛋和鸡腿登场～
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将鸡肉切成碎末备用。其实手撕更好吃但是我偷懒了，皮蛋切碎备用（大家有没有好窍门啊，切皮蛋太 费劲了）
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把粥熬到感觉米都化了一样的时候加入鸡肉和皮蛋，再熬制一会儿，加盐就完成了～最好再加点姜末（家里没有了）和小香葱末～
小贴士
这次比较匆忙制作的，下次发更细致的给大家
