鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋
酱油
香油
清水
胡萝卜丝
蘑菇丝
食用油

鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋磕进碗里~加入酱油+香油+清水+一点点的盐~搅拌均匀~再过滤去掉气泡~盖上保鲜膜~进蒸锅里蒸煮大约十五分钟左右~就可以出锅了~PS;蒸煮时间随鸡蛋羹的分量所调整~

  2. 锅里下一点点食用油~烧热~把胡萝卜丝和蘑菇丝爆香~缀放在鸡蛋羹的表面~撒一点香菜~完成~

 

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