把豬肉剁成末,大小隨意。豆腐切片晾干水。蔥切段,薑蒜切末。
熱油小火把豬肉炒散裝起來。
洗乾淨鍋,熱鍋下油。小火炸豆腐。炸到兩面金黃就可以乘起來了。
炸完豆腐之後鍋底留點油,把蔥薑蒜下鍋炒香,放入豆腐和肉末。
放醬油,糖翻炒。
加半碗水煮一煮。
湯汁稍微收一下就可以起鍋了~~
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