美味猪蹄

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用料  

猪蹄 1只
几片
葱头 适量
海天盐焗鸡粉 适量
料酒 1勺
白糖 少量
生抽 3勺
蚝油 3勺

美味猪蹄的做法  

  1. 先把猪蹄洗干净,切成一块块放在开水锅里出水,再过凉水。

  2. 把姜片、葱头、猪蹄放入瓦锅中,调入盐焗鸡粉、料酒、生抽、蚝油等搅拌均匀,放置一个钟。

  3. 先中火煮沸5分钟,再小火慢炖,直到炖到筷子能扎出。

小贴士

如果不是很喜欢吃甜的,可以不放糖
 

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