红枣银耳莲子羹

简介

冬天温暖来一碗~夏天冰爽来一碗~

用料  

红枣银耳莲子羹的做法  

  1. 红枣、银耳、莲子分别用温水泡20分钟以上

  2. 用厨房剪把银耳的深色根部(根部)剪去

  3. 放银耳在清水里,煮开后加一块老冰糖,转小火熬至出现胶状物

  4. 放入红枣和莲子,继续小火煮大约1.5小时

小贴士

冰糖不用放太多,太甜就腻了。

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