豌豆玉米粒

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一次看到一位中医师的微博上说“春天适合吃豌豆”,缘由之类的解释忘记了,只记得春天吃豌豆对身体好。于是,隔三差五地就会买些豌豆吃。

用料  

豌豆 一斤
玉米 一根
小米椒 2-3个
3-4瓣

豌豆玉米粒的做法  

  1. 豌豆、玉米粒洗净备用;蒜瓣切片、小米椒切段儿备用;

  2. 小米椒、蒜入油锅爆香;

  3. 倒入豌豆先炒;

  4. 至豌豆变翠绿色加入玉米粒翻炒;

  5. 放盐、少量鸡精,翻炒后出锅既可。

小贴士

豌豆不好熟,而玉米好熟,所以一定要先炒豌豆。

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