123_变蘑菇
芝士泡菜培根炒乌冬面
8.1
综合评分
39
人做过这道菜
Cherry天兵小助理的又一菜色~！边学边做出来啦~！很简单，小助理拍的照片比我拍的好看~！啧啧
用料
芝士泡菜培根炒乌冬面的做法
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准备好材料，乌冬面可以在超市买，我买的小袋的，所以用了两袋
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将乌冬面上锅煮一下，2-3分钟即可，捞出备用；卷心菜切丝（不要太细，和手指一样粗即可）；培根切小片；大蒜切碎
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锅内加入少许橄榄油，加入培根煎，煎到培根出油，边缘卷起来
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加入大蒜爆香
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加入泡菜翻炒
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加入一勺韩式辣酱，翻炒均匀
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加入卷心菜丝，翻炒至卷心菜变软
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待翻炒至卷心菜变软后，加入乌冬面，翻炒均匀
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最后根据自己的喜好加入马苏里拉奶酪
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因为加入的奶酪是冷冻的没有化开所以待奶酪融化，再关火，翻炒一下即可出锅（如果奶酪是常温的，如入奶酪即可关火，盖锅盖闷下，奶酪化了即可）
小贴士
小助理说：
1、泡菜可以直接用料理剪剪开即可，用切的会把菜板染色不好清洗。
2、我买的泡菜有点酸，加入辣酱翻炒的时候加了一小勺糖。
3、陪着味增汤和凯撒沙拉吃，太棒啦。
1、泡菜可以直接用料理剪剪开即可，用切的会把菜板染色不好清洗。
2、我买的泡菜有点酸，加入辣酱翻炒的时候加了一小勺糖。
3、陪着味增汤和凯撒沙拉吃，太棒啦。
