无油滑蛋虾仁零负担啊~

简介

在下厨房偷师别人这么久都没做过任何贡献
好像是得写写什么东西
炒完觉得好吃就想摆上来 可是又没有步骤图了
忘了在哪里看到的
居然真的不放油就炒出来了 而且好吃的 爽
减肥季可口菜

用料  

牛奶 一小碗
鸡蛋 3个
爱吃多少放多少
朗姆酒 一点吧

无油滑蛋虾仁零负担啊~的做法  

  1. 打三个蛋在碗里,倒入一小碗牛奶,用来放蘸酱那种小碗。

  2. 放半小匙盐,用筷子把蛋奶搅散。

  3. 虾仁用水滚熟,然后放酒里泡一泡。(纯属菜鸟级别的做法,这样可以保证不沾到油然后还有一点酒味LOL)

  4. 平底锅倒入牛奶。(可以铺满锅底就好)开火。

  5. 倒入蛋奶组合炒一炒,再倒入虾炒一炒,到蛋奶都变成固体了,就可以吃了。

    无油滑蛋虾仁零负担啊~的做法 步骤5

小贴士

奶别放太多啊,不然一堆水.....老炒不到固体

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