棉花糖版牛轧糖

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简介

方子是来自月满西楼的,感谢,这个方子非常好,做出来的牛轧糖一点都不硬,很好吃~!

用料  

无盐黄油 60g
白色棉花糖粒 300g
奶粉 200g
熟花生 300g

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣

  2. 花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。

  3. 把黄油放入不粘锅,开小火融化。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤3
  4. 改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤4
  5. 奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀。

  7. 将6放入铺好了烤纸的烤盘中,压平整

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤7
  8. 晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤8

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