皮蛋洋葱沙拉

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让怕皮蛋的人都能爱不释口的皮蛋3

用料  

番茄 一个中等大小
白洋葱 半个
香菜 10克
白醋或果醋 20克
皮蛋 一颗
辣椒或辣椒粉

皮蛋洋葱沙拉的做法  

  1. 洋葱切小丁,放冰水中冰镇

  2. 香菜也切末

  3. 洋葱沥干水分家香菜搅拌,加一小撮盐,一小撮糖。四大勺果醋,辣椒粉或切碎的辣椒

  4. 番茄切厚片铺底。皮蛋切碎放在番茄上。在皮蛋上再放上调味的洋葱香菜。完成!

小贴士

吃的时候番茄皮蛋和洋葱要一起入口哦!
 

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