泰式三文鱼头

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简介

在外面吃了很多次,今天才第一次试着做,成功~

用料  

三文鱼头 1个
蒜 姜 紫洋葱 柠檬 适量
家里种的柠檬树摘了几片树叶
牛奶 500克

泰式三文鱼头的做法  

  1. 少量色拉油抄香大蒜

  2. 放入泰式红咖喱炒匀

  3. 下剁好的鱼头翻炒加柠檬树叶

  4. 加入鲜奶,挤入柠檬汁,调慢火炖熟

  5. 最后出锅前再稍加一些奶炖开锅关火,完成

小贴士

我没准备椰奶,用了现成的牛奶,也不错

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