无油无糖花式马芬

7 人做过这道菜
家里还剩淡奶油炼乳什么的 就自创了个菜谱儿
消灭边角料利器啊   没放糖也没放油 没想到味道还不错
估计加点儿蔓越莓干果脯什么的更好吃

用料  

面粉 55g
鸡蛋 1个
淡奶油 40g
炼乳 25g
泡打粉 1/2 t

无油无糖花式马芬的做法  

  1. 鸡蛋、炼乳、淡奶油拌匀

  2. 面粉泡打粉混合加入1中

  3. 搅拌至面糊顺滑均匀

  4. 模具涂油,倒入面糊,烤箱165度,20分钟

小贴士

1.这个方子做出来的蛋糕不是很甜,如果喜甜可以在第一步中酌情加糖粉
2.如果害怕有蛋腥味可以加几滴香草精

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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无油无糖花式马芬的答疑

  • 蟹肉酱  3年前  
    1
    这方子估计能做几个啊?
    作者回复 3年前  
    3个普通马芬

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