巧克力奶酪蛋糕

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长颈鹿会喜欢
北极熊会喜欢
因为我做的蛋糕
有小黄鸡的味道

对不起 小黄鸡 我打碎了你的小兄弟还有好姐妹

用料  

对不起 鸡蛋 一个
巧克力味奶酪 一片
低粉 30g
泡打粉 1g
白砂糖 一勺(约10g)
黄油 6g

巧克力奶酪蛋糕的做法  

  1. 黄油、奶酪切块 隔水融化

    巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 加牛奶 继续加热 至没有固体

    巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄打散

    巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 3入凉掉的2

  5. 蛋清打发 分两次加白砂糖

    巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 1/3打发的蛋清加入4

  7. 6倒入剩余的蛋清 搅拌均匀

  8. 黄油刷模 入烤箱 上下火140℃ 40min

小贴士

冷藏后和贝贝一起吃味道更好
但是除了贝贝以外你们都没有贝贝
那就没办法了真可怜

想抽离
 

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