咖喱牛肉片

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简介

心血来潮想吃咖喱牛肉,于是和老公自己在家摸索着做了一次,虽有不足,但是总的说来味道还是不错滴~~不过下次就要再改进一下,少点菜,然后再放点大红椒和大青椒,这样会更加色香味俱全~~~

用料  

牛肉
咖喱粉
姜蒜
大葱
洋葱
青笋头
辣椒粉
干辣椒
小青椒好、小红椒
料酒、淀粉、生抽

咖喱牛肉片的做法  

  1. 把牛肉切片,放入适量料酒、淀粉、生抽拌均匀

    咖喱牛肉片的做法 步骤1
  2. 青笋头、洋葱按照自己的喜好切好,不过建议不要切太大,不然会炒很久,牛肉容易老

    咖喱牛肉片的做法 步骤2
  3. 大葱、小青椒、小红椒切丁

    咖喱牛肉片的做法 步骤3
  4. 姜蒜、干辣椒切丁

    咖喱牛肉片的做法 步骤4
  5. 放入适量油,有热后,倒入姜蒜丁、干辣椒丁

    咖喱牛肉片的做法 步骤5
  6. 姜蒜丁、干辣椒丁超香后,倒入牛肉

    咖喱牛肉片的做法 步骤6
  7. 倒入青笋头、洋葱

    咖喱牛肉片的做法 步骤7
  8. 炒的超不多了,放入咖喱粉和辣椒粉,分量根据个人口味

    咖喱牛肉片的做法 步骤8
  9. 炒好出锅,看起来样子不是很诱人,但是味道确实不错

    咖喱牛肉片的做法 步骤9

小贴士

由于本人是属于无辣不欢,所以辣椒成分比较多,这些调味可以根据个人口味来定的~

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