红豆沙

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人做过这道菜

简介

好味道~而且是有秘诀的嘻嘻

鲜芋仙的红豆汤配圆子要18元起跳(味道说真的不是太惊艳噢,自己也能做出更好的味道),5元的红豆可以弄两次三人份(每人每次两碗),自己整美食真是一次过满足晒三个愿望: 好玩好味又抵吃。好过买健达出奇蛋吖(7.5元一只)~

越来越师奶仔了,对价钱越发敏感= =
每次听到同事说买个二人份面包牛奶早餐要十多二十元,脑袋就盘算着,吓?15蚊就可以买一堆虾了喔,吃个早餐要20几蚊?!

这样也有好处的,对消费保持头脑清醒。
Am i too harsh on myself? No.
享乐是绝对要的,但我不认为现在的消费是“值”的。大把20几30元的meal,唔饱(!)味道又唔够好,这样的消费就唔值啦。不是花的钱越多就越开心的。

......系喔,这款糖水在西方是无的,可以煮给外国朋友吃。

用料  

红豆沙的做法  

  1. 大半碗红豆洗净,小块果皮洗净,百合一把,入压力锅,倒入3碗水,压30min

  2. 倒入另一锅,倒入少许水,煲约20分钟

  3. 入三种糖:白糖,冰糖,冰片糖

小贴士

糖不能早放,否则发酸

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