无蛋无奶的纯素沙拉酱

简介

无蛋无奶的纯素沙拉酱

转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090613190353.htm

用料  

无奶纯豆浆粉(甜味的) 90克
500克
白糖 60克
5克
植物油(用橄榄油效果最好) 500克
白醋(用鲜榨的柠檬汁更好) 70克

无蛋无奶的纯素沙拉酱的做法  

  1. 先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀;

  2. 再边开机边缓慢加入植物油,搅至浓稠状;

  3. 最后加入白醋再搅匀即可。

小贴士

1、酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量。

  2、重要提示:以上份量比较大,如果自己在家制作,所有原料的份量都取三分之一。

  3、豆浆粉最好选甜味的,比如永和豆浆粉,我们这次用的是漓峰豆浆粉(多维型),感觉味道口感都不错。

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