董太的私房菜--牛肉炒黄豆芽

用料  

豆芽 1斤
牛肉 适量
红辣椒 1个
1根
适量
鸡精 适量
适量

董太的私房菜--牛肉炒黄豆芽的做法  

  1. 将豆芽的根部摘掉,然后泡水洗净,然后到入开水过一遍,即可。

  2. 辣椒洗净,切段儿,葱摘好,切段儿。

  3. 将牛肉炒熟,放入辣椒、葱段儿,然后放入豆芽翻炒,放入适量醋,然后加入盐,5分钟左右加入鸡精。

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