好吃好看的简单炒面

简介

创建于2013-04-03
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用料  

面条
胡萝卜
素肉丝
青豆(豌豆)
玉米油
姜片
生抽

好吃好看的简单炒面的做法  

  1. 胡萝卜削皮刮丝,素肉丝泡发后挤干水,青豆洗净,在锅里焯一下待用。

    好吃好看的简单炒面的做法 步骤1
  2. 油锅里放入玉米油,放入素肉丝,翻炒几下,放入少许生抽,翻炒出锅。

  3. 用剩余的油,依次放入胡萝卜丝和青豆,炒熟出锅。

  4. 另外准备一口锅,面条煮至7成熟,捞出放入凉水中过一下,捞出。

  5. 锅里放少许玉米油(如果刚才没有用完,接着用),下入姜片爆香,放入面条翻炒几下,再放入炒好的胡萝卜是和青豆,放入少许盐。

  6. 最后把炒好的素肉丝放入锅中,翻炒两下,出锅装入盘中。

小贴士

这道炒面,做起来非常简单,也可以自己再加入其它的蔬菜,比如香菇、蘑菇和其它蔬菜等都可以,营养更加全面。大家可以根据自己家的材料来做。

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