洋葱咸酥条

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用料  

洋葱碎 50克
低粉 100克
食用油 1勺
1克
黑胡椒粉 1/4小勺
泡打粉 1克
无盐黄油 15克
牛奶 50克

洋葱咸酥条的做法  

  1. 锅中倒入食用油,温热后放入洋葱碎炒香,炒软

  2. 加入盐和胡椒粉拦匀后关火,放置一旁备用

  3. 低粉,盐和泡打粉混合过筛入盆中

  4. 加入切小块的黄油,双手搓至细腻状

  5. 再加入牛奶和事先炒好的洋葱碎轻拌均匀

  6. 将其轻揉成面团,放入保鲜袋中,擀成长方形厚度约0.2-0.3CM的薄片,冷藏松弛30分钟,取出后切成1CM宽的长条状

  7. 放入铺好油纸的烤盘中,烤箱预热180度,第二层烤15分钟左右

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