芝士戚风蛋糕

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简介

当我觉得现在的生活也不错的时候我会对自己很失望

用料  

低筋面粉 80g
黄油 10g
白砂糖 15g
牛奶 50ml
鸡蛋 一个
柠檬 一个
泡打粉 2g
芝士 16g

芝士戚风蛋糕的做法  

  1. 黄油、奶酪隔水加热至无固体

    芝士戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 加牛奶、蛋黄搅拌

  3. 加低粉、泡打粉搅拌 至糊状

    芝士戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 另用一碗打蛋清 至膏状

    芝士戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 白砂糖加入4 继续打

  6. 3和5分批混合

  7. 烤箱140℃ 上下火 30min

    芝士戚风蛋糕的做法 步骤7

小贴士

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