大蒜炒豆腐

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用料  

大蒜 两根
豆腐 1大块
辣椒粉 少许
生抽 适量

大蒜炒豆腐的做法  

  1. 将豆腐跟大蒜切好

    大蒜炒豆腐的做法 步骤1
  2. 热油锅后放入豆腐,慢慢煎,煎到四面金黄后出锅摆盘

  3. 重新热油后,放入切好大蒜,煸出香味后,加入生抽,再加入辣椒粉,加入盐和味精

  4. 把炒好的大蒜淋在豆腐上,大功告成

小贴士

豆腐最好买老一点,不容易碎。我买的辣椒粉基本不辣,所以加了不少。

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