清炒白菜苔尖

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简介

开春了,菜薹能吃的时节也差不多到时间了。

用料  

白菜薹 250克
大蒜
食用油
盐+鸡精

清炒白菜苔尖的做法  

  1. 白菜苔洗净后备用

  2. 锅内油烧热后,加入大蒜爆香,将菜薹倒入中,大火翻炒2-3分钟。

  3. 出锅前放盐和鸡精就可以装盘了。

小贴士

炒蔬菜一定要大火快炒,这样才能保持蔬菜营养不流失。

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