肉末蛋炒饭

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简介

包包子剩了一丁点儿肉馅儿,加上剩饭炒一炒

用料  

肉末蛋炒饭的做法  

  1. 热锅里放少量油,油热后胡萝卜切丁下锅,变色后放入肉馅儿(猪肉大葱馅儿的)

  2. 胡萝卜肉末炒至八成熟时盛起备用,鸡蛋加少量盐打散,重新放一点儿油,放入蛋液后立刻放入米饭翻炒,等到米饭都炒散后把胡萝卜肉末重新倒入一起炒(放一会儿的肉末会出一点儿汤汁)

  3. 放入切好的生菜,翻炒均匀,出锅前放两勺生抽提香

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