肉丝炒莴笋

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简介

总之就是~好吃!!!

用料  

莴笋 一根
肉丝 少许
干辣椒 2个
少许
生抽 5g

肉丝炒莴笋的做法  

  1. 莴笋切片,用盐腌渍2~3分钟(记住不可超过时间,不然会太咸)清水洗净

  2. 肉丝黄酒腌渍一下,起油锅,连同黄酒一起倒入油锅.

  3. 肉丝泛白后捞出,倒入洗好的莴笋,煸炒,加少许生抽,加入肉丝一起炒1分钟

  4. 干辣椒掰开,丢进去炒一下,出锅开吃

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