溜肉段

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用料  

溜肉段的做法  

  1. 里脊切段。鸡蛋打散加入面粉和盐,调成糊后,裹上里脊,下油锅炸制。

  2. 将生抽,耗油,醋,糖,水淀粉调成汁。倒入锅中加入料汁,开后加入炸好的里脊,炒制均匀即可。

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