自制焖锅

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简介

这款焖锅没有辣子,喜辣的亲们可以放辣椒油。材料可根据自己喜好放,鸡翅、牛肉、羊肉、蘑菇、豆腐、粉条等。

用料  

五花肉 适量
胡椒粉 适量
土豆 一个
洋葱 一个
胡萝卜 一个
金针菇 适量
适量
适量
适量
烧酒 适量
韩式黄豆酱 适量
韩式拌蘸酱 适量
清水 少许
香油 适量
芝麻 适量
香菜 适量
适量

自制焖锅的做法  

  1. 葱姜蒜洗净切片,五花肉切片,一起放入大碗中,用烧酒、少量韩式拌蘸酱、少量韩式黄豆酱进行腌制1-2小时。

  2. 土豆去皮切块,洋葱切块,胡萝卜切块,金针菇洗净待用。将剩下的韩式拌蘸酱、韩式黄豆酱、香油、胡椒粉、盐用清水勾兑(不能太稀)

    自制焖锅的做法 步骤2
  3. 不粘锅内放入少量的油,将腌好的肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中进行简单的翻炒,转中小火,把勾兑好的酱汁倒入后,再把金针菇铺在上面,盖上锅盖焖,待煮开后,转小火继续焖,待食物熟时,撒上芝麻和香菜即食。

    自制焖锅的做法 步骤3

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