大嘴简易酸辣汤

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简单、粗暴、好味道!

用料  

豆腐
火腿、鸡蛋
番茄
香菇
黑木耳
地瓜粉、白醋、白胡椒粉、葱、浓汤宝

大嘴简易酸辣汤的做法  

  1. 豆腐切丝,火腿、番茄、黑木耳、香菇切碎,鸡蛋打碎拌匀。

  2. 下高汤(我是直接用浓汤宝加清水!!)煮沸,加入豆腐。

  3. 加入番茄、香菇、黑木耳、火腿煮沸。

  4. 用小碗加水调少量地瓜粉,勾芡。

  5. 加入打散的鸡蛋,边加边搅动,再加入白醋(沿锅边加入为好)、胡椒粉、盐巴。

  6. 撒上葱花、起锅!

小贴士

用番茄,酸的口感更美味!
 

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