青蒜回锅肉

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用料  

猪肉
青蒜
大蒜
青椒
红椒
稗县豆瓣
生抽

青蒜回锅肉的做法  

  1. 五花肉加花椒姜片煮至5分熟捞出

  2. 放入冰箱冷冻,切片

  3. 入油锅煎后捞出

  4. 猪油中放入蒜末花椒煸香后加入稗县豆瓣

  5. 放入青红辣椒及青蒜

  6. 放入五花肉翻炒,加生抽黄酒少许

小贴士

有稗县豆瓣,基本不需要放盐了
 

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